Wir sind eine Fein­kostmanufaktur
im Oderbruch mit eigenem
Chilianbau und kleiner Imkerei,
das Pilotprojekt des Foodsgarden

Steinsalz mit Scotch Bonnet &  Carolina Reaper Chili

Steinsalz mit Scotch Bonnet & Carolina Reaper Chili

Unser Klassiker. Die schärfsten Habanero-Kreuzungen Scotch Bonnet & Carolina Reaper vereint, gemischt mit deutschem Steinsalz aus Halle. Ein einzigartig exotisches Aroma mit fruchtiger Schärfe. Ideal zum Kochen.

100g / 6€
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Rapshonig mit Red Savina Chili

Rapshonig mit Red Savina Chili

Ein feuriger Rapshonig aus dem Oderbuch vermischt mit getrockneter Red Savina Chili entstanden in Zusammenarbeit mit der Imkerei Theis. Genial als Marinade, zum Dressing abschmecken oder Bolognese verfeinern. Achtung Scharf! Nichts für Anfänger!

150g / 6€
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Rapshonig mit Brennnessel­samen

Rapshonig mit Brennnessel­samen

Milder Rapshonig mit Brennnesselsamen, ganz ohne Chili. Ein proteinhaltiges Dessert zum Löffeln oder direkt aufs’ Brot. Funfact: Der Honig wirkt neutralisierend auf Schärfe!

150g / 8€
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Ostseesalz Mit Charapita &  Chiltepin Chili

Ostseesalz Mit Charapita & Chiltepin Chili

Ein deutsches Meersalz? Ja! Gemeinsam mit Ostseesalz entstand diese milde Chilisalzmischung, veredelt mit der wertvollsten Chili der Welt: Charapita. Darf auf keinem Frühstücksei fehlen!

80g / 8€
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Spätsommerblüte mit Aji Cereo Chili

Spätsommerblüte mit Aji Cereo Chili

Für die Schärfe-Anfänger ein kräftiger Heidehonig aus der Spätsommerblüte gemischt mit unseren getrockneten Aji Cereo Chilis, deren milde, fruchtige Schärfe jeden zum Schmelzen bringt.

150g / 6€
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Rapshonig mit Lemon Drop Chili

Rapshonig mit Lemon Drop Chili

Der Klassiker für Chili-Einsteiger. Deutschlands beliebtester Honig verfeinert mit Lemon Drop Chilis. Danach ist Honig ohne Chili einfach nur langweilig!

150g / 6€
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Sonnenblumenöl mit Aji Auachapau & Thai Demon Chili

Sonnenblumenöl mit Aji Auachapau & Thai Demon Chili

Regionale Sonnenblumenkerne zusammen mit Aji Ahuachapáu und Thai Demon Chilis kalt gepresst, bei SpeiseGut in Berlin-Spandau. Für Pizza, Pasta oder Brot. Nicht zum Braten, lieber pur genießen!

250ml / 10€
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Steinsalz mit Scotch Bonnet & Carolina Reaper Chili
Rapshonig mit Red Savina Chili
Rapshonig mit Brennnessel­samen
Ostseesalz Mit Charapita & Chiltepin Chili
Spätsommerblüte mit Aji Cereo Chili
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#newworldoderbruch

Im März 2016 zogen wir aus in den Oderbruch. Seitdem verwirklichen wir unseren Traum vom Leben auf dem Lande in Märkisch-Oderland unweit von Berlin. Neben unserem Selbstversorgerhof bauen wir hier eine Projektplattform für nachhaltige Ideen auf. Diese Basis soll uns die Möglichkeit geben, durch sich ergänzende Partnerschaften, gemeinsam ein dynamisches und zukunftsweisendes Alternativsystem zur Nahrungsmittelproduktion und Verarbeitung zu gestalten.

Wer wir sind? Timbo, Martin , Stephen (v.l.n.r.), drei Charaktere, deren Talente unterschiedlicher nicht sein könnten. Stephen, in England geboren und aufgewachsen, studierte in Amsterdam International Business und arbeitete danach als Nachhaltigkeitsberater in Berlin. Martin mit dem grünen Daumen von der Insel Rügen, pflanzt, baut, schraubt und kümmert sich liebevoll um alles Lebendige, ob Tier oder Pflanze. Zu guter Letzt Timbo, gebürtiger Rheinländer, studierte Werbung und Marketing in Berlin und ist als Art-Director und Fotograf für die kreative Kommunikation zwischen Stadt und Land zuständig.

#newworldoderbruch